두부 계란 볶음

• 두부를 적당한 크기로 썰어서 바삭하게 부쳐 놓는다.
• 달걀도 노릇 노릇하게 부쳐서 먹기 좋은 크기로 잘라 놓는다.
• 깊은 팬에 기름을 두르고 마늘과 길게 썬 파를 넣어 마늘, 파 기름을 내고 풋고추도 썰어서 넣고 볶는다.
• 여기에 부쳐 놓은 두부를 넣고 물을 아주 조금 넣은 후 굴 소스 1 큰술로 간을 한다 (고추장을 조금 추가해도 됨). 
• 마지막에 달걀을 넣고 참기름과 통깨를 섞어 그릇에 담는다.