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요리

브로콜리 소세지 볶음

  • 팬에 기름을 넉넉히 두르고 다진 마늘을 넣어 기름에 마늘 향을 입힌 후, 브로콜리 0.5 묶음과 양파 중간크기 0.5 개 적당한 크기로 썰은 것, 양배추 조금, 호박 조금, 당근 조금, 양송이 버섯 조금 넣고 볶는다.
  • 야채의 숨이 죽으면, 후랭크 소시지 2 개를 물에 삶아 기름을 뺀 후 갸름하게 썰어 넣고, 칵테일 새우 큰 것 4 개 정도를 썰어 같이 볶는다.
  • 굴소스 1-1.5 큰술, 진간장 0.5 큰술, 후추를 넣고 조금 더 볶다가 불을 끄고 통깨를 뿌려 그릇에 담는다.
  • 간단하지만 꽤 근사한 요리가 된다.

 

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